Involtini di gamberi con salsa agrodolce 13€
calice di abbinamento: Sauvignon 6€
Polpettine di ceci con salsa di yougurt e menta 13€
calice di abbinamento:Rosso di Montalcino 6€
Tartare di ricciola con mango, yuzu e frutto della passione 15€
calice in abbinamento:Vermentino 6€
Fegato grasso d'oca in torcione con pan brioches, mostarda di ananas 16€
calice in abbinamento: Sauternes 7€
Fiori di zucca ripieni di ricotta, zucchine e menta con pomodorini confit 13€
Calice in abbinamento:Villa Gemma 6€
Primi
Spaghetti di Gragnano con sarde, uvette e colatura di alici 13€
calice in abbinamento:Vermentino 6€
Ravioli di mozzarella di bufala e fiori di zucchina con salsa di pomodoro crudo 13€
calice in abbinamento:Villa Gemma 6€
Gnocchetti di grano arso con pesce spada, pesto e pomodorini 13€
calice in abbinamento:Vermentino6€
Riso carnaroli al pomodoro con ricotta di bufala affumicata 13€
calice in abbinamento: Sauvignon 6€
Secondi
Tartare di tonno rosso del mediterraneo leggermente piccante con salsa teryaki 24€
con calice di abbinamento:Vermentino 6€
Filetto di manzo con tortino di patate,erbette e salsa al vino rosso 24€
con calice in abbinamento:Cannonau 6€
Battuta di manzo piemontese con cetrioli e cipolle in agrodolce 19€
calice in abbinamento:Rosso di Montalcino6€
Il "nostro bacon cheeseburger" di carne piemontese 16€
abbinamento: Birra da 33cl. 7€
Filetto di ricciola con ratatouille di verdure 24€
calice in abbinamento: Villa Gemma 6€
Girandola di formaggi con le conserve e la frutta 19€
calice in abbinamento:Sauternes 7€
Filetto di vitello cotto al punto rosa con salsa tonnata 22€
calice in abbinamento:Montepulciano 6€
Salumi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati ) 17€
Selezione di salumi classici ( R. Migliorati )14€
Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati) 13€
Culaccia 24 mesi (Rossi) 19€
I formaggi
serviti con le nostre confetture e noci carmellate
Selezione di 5 formaggi 14€
Parmigiano reggiano di Sola Bruna 9€
I nostri dolci
La nostra macedonia con sorbetto al frutto della passione 7€
calice in abbinamento: Verduzzo 7€
Bignè ripieno di gelato alla crema su crema di cioccolato 7€
calice in abbinamento:Sherry 7€
Il nostro cappuccino semifreddo al caffè con zabaione 7€
con calice in abbinamento: Barolo Chinato 7€
Tortino di mandorle e lamponi con gelato alla crema7€
calice in abbinamento: Verduzzo 7€
Tris di sorbetti di nostra produzione 6€
Coperto:3€
Richiedi al personale di sala per menu allergeni.