Antipasti
Insalata di zucca al forno, rucola, mirtilli rossi, noci e gorgonzola piccante 11€
calice di abbinamento:Pian Oro 2019 5€
Tartare di ricciola leggermente piccante con salsa teriyaki 14€
calice di abbinamento: Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 5€
Flan di formaggio di capra con funghi porcini 12€
calice in abbinamento: Nebbiolo 2018 5€
Fegato grasso d'oca in torcione, mostarda fatta in casa e pan brioches 15€
calice in abbinamento: Chateau La Rame 2014 6€
Primi
Ravioli di pecorino e menta con crema di patate e carciofi 12€
calice in abbinamento: Soave Campo Le Calle 2018 5€
Maccheroncini a ferretto di pasta fresca con crema di zucchine, bacon e ricotta salata 12€
calice in abbinamento: Pian Oro 2019 5€
Riso carnaroli con funghi e parmigiano 12€
calice in abbinamento: Ruit Hora 2016 Bolgheri 5€
Spaghetti di Gragnano con vongole veraci e bottarga di muggine 14€
calice in abbinamento: Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 5€
Secondi
Rib eye con patate al forno, salsa al vino rosso e burro alle erbe 24€
calice in abbinamento: Nebbiolo 2018 5€
Battuta di manzo piemontese macelleria Oberto con cetrioli e cipolle in agrodolce 17€
calice in abbinamento: Riut Hora Bolgheri 2016 5€
Il "nostro bacon cheeseburger" di carne piemontese 15€
abbinamento: Birra Chiara da 33cl. 6€
Filetto di ricciola del mediterraneo con crema di carote e zenzero e cime di rapa 20€
calice in abbinamento: Soave Campo Le Calle 2018 5€
Costoletta di maiale iberico con patate schiacciate e fichi al forno 19€
calice in abbinamento: Cannonau 2018 5€
Salumi
Culaccia di Fontanellato 19€
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati ) 15
Selezione di salumi classici ( R. Migliorati )12€
Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati) 12€
I formaggi
serviti con le nostre confetture e noci carmellate
Selezione di 5 formaggi 13€
Girandola di formaggi con le conserve e la frutta 17€
Parmigiano reggiano Disolabruna 9€
I nostri dolci
Tortino al cioccolato con dulce de leche 7€
calice in abbinamento: Sherry Pedro Ximenz 6€
Cheesecake con frutti di bosco 7€
calice in abbinamento:Soffio di Sole 6€
Cappuccino: semifreddo al caffè con zabaione 7€
calice in abbinamento: Barolo Chinato 6€
Fagottino di ricotta e fichi con crema inglese 7€
Calice in abbinamento: Malvasia Passita 6€
Tris di sorbetti di nostra produzione 6€
Coperto:2€
Vi chiediamo gentilmente di usare la mascherina quando vi alzate dal tavolo.
Richiedi al personale di sala per menu allergeni.