Antipasti
Insalata tiepida di mare con verdure julienne, citronette di limone e timo 12€
calice di abbinamento:Villa Gemma Bianco IGT 2020 5€
Tartare di ombrina con avocado e salsa di miso 14€
calice di abbinamento: Sauvignon 2019 5€
Quiche di finferli e tartufo nero con crema di pecorino 12€
calice in abbinamento: Fiano Avellino 2020 5€
Fegato grasso d'oca in torcione, mostarda fatta in casa e pan brioches 15€
calice in abbinamento: Chateau La Rame 2014 6€
Filetto di vitello con salsa tonnata 12€
Calice in abbinamento: Torrazzo 2019 5€
Primi
Fusilli di pasta fresca con gamberi, ricotta e pistacchi 12€
calice in abbinamento: Fiano Avellino 2019 5€
Ravioli di cacio e pepe con crema di bietoline 12€
calice in abbinamento: Montepulciano d'Abruzzo 2020 5€
Maccheroni a ferretto con crema di zucchine, bacon e ricotta salata 12€
calice in abbinamento: Torrazzo 2019 5€
Riso alla monzese al salto con fonduta di taleggio 12€
calice in abbinamento:Barbera d'Asti 2019 5€
Secondi
Capesante appena scottate con crema di carote, zenzero e tarassaco 19€
con calice di abbinamento:Villa Gemma IGT 5€
Rib eye con patate al forno, salsa al vino rosso e burro alle erbe 24€
con calice in abbinamento: Montepulciano d'Abruzzo 2018 5€
Battuta di manzo piemontese con cetrioli e cipolle in agrodolce 18€
calice in abbinamento: Barbera d'Asti 2019 5€
Il "nostro bacon cheeseburger" di carne piemontese 15€
abbinamento: Birra Chiara da 33cl. 6€
Salmone scozzese leggermente affumicato con crema di patate e porri 19€
calice in abbinamento: Sauvignon 2020 5€
Petto d'anatra e fagottino di coscia confit e pesche arrosto con purè di sedano rapa e la sua salsa 18€
calice in abbinamento:Torrazzo 2019 5€
Girandola di formaggi con le conserve e la frutta 17€
calice in abbinamento: Chateau La Rame 2014 6€
Salumi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati ) 15€
Selezione di salumi classici ( R. Migliorati )12€
Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati) 12€
I formaggi
serviti con le nostre confetture e noci carmellate
Selezione di 5 formaggi 13€
Parmigiano reggiano di Sola Bruna 9€
I nostri dolci
Tortino al cioccolato con dulce de leche 7€
calice in abbinamento: Porto 6€
Fagottino di ricotta e fichi con crema inglese 7€
calice in abbinamento: Albana Passita 6€
Frangipane di pesche e pistacchi con gelato al fiordilatte 7€
calice in abbinamento: Albana Passita 6€
Il nostro cappuccino semifreddo al caffè con zabaione 7€
con calice in abbinamento: Barolo Chinato 6€
Tortino di mandorle e lamponi con gelato alla crema 7€
calice in abbinamento: Traminer Passito 6€
Tris di sorbetti di nostra produzione 6€
Coperto:2€
Vi chiediamo gentilmente di usare la mascherina quando vi alzate dal tavolo.
Richiedi al personale di sala per menu allergeni.